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第133章 除夕夜

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夜晚,星星点点的灯光点缀在千家万户,如同繁星一般闪烁于夜空。

几间打通的房间里摆放着十几张八仙桌,正中间放了一盆盆饺子馅和面团,面粉拌洒满了桌面。

此刻医院里所有医护人员和伤员齐心协力的围在桌子前包着饺子,每张桌子有两位伤员擀着饺子皮,一个个圆形的饺子皮从他们手中飞出。

然后众人在饺子皮上装陷,双手转了一圈,一个个饺子成型,或是小如柳叶饺,或是大如韭菜盒子,桌面上包好的饺子简直千奇百怪。

由于节日气氛的关系,众人对于饺子的形状并未有什么埋怨,相反一片欢乐,彼此打趣着对方的手艺。

“水开喽,下饺子喽。”伴随着炊事营的一声吆喝,屋内众人赶忙把饺子放进扁筐里,由几名战士搬到了屋外煮。

很快,桌上的面团和饺子馅用光了,众人将包好饺子摆到扁筐,暂时搁到一旁,稍后再下锅煮。

等到众人稍微把桌子清理干净,就听一声门外传来,高喝道:“同志们撞着,菜来了。”

话音未落,一干战士和伤员端着一盘盘菜肴进门,摆到桌子上,四喜丸子,猪肉白菜炖粉条,什锦菜,土豆烧鸭,煮豆腐,蒸咸肉等等。

看着桌子上琳琅满目的美食,众人不禁口水直流,恨不得马上就大快朵颐。

此时众人心里对张杰充满了感激,若非张杰等人不辞辛苦的从鬼子火车抢到了几节车厢,今晚的菜肴至少少了一大半,估计也就两三道荤腥。

有几年八路军真正困难,哪怕他们医院也要勒紧裤腰带过日子,除夕夜的晚餐顶多就一道猪肉白菜炖粉条,配上一盘雪菜炒肉丝以及野菜饺子。

说实话,就那点食物还是上级考虑到医院的重要性和困难给的优待,要不然他们也和大部分部队一样,大过年吃窝头,啃咸菜,最多咸菜里放些肉沫算是同志们沾点荤腥。

这时张和平,张杰,方茹等五人步入了屋子,各自找了位置坐好。

只见张和平举着酒杯,缓缓站了起来,环顾一眼食堂内的医生,护士和伤员,道:“今天是除夕夜,我们本该在家中父母兄弟欢聚一堂,却因为保家卫国的关系离家在外,漂泊四方。”

“虽然我们不能和父母兄弟相聚,但也有着一群志同道合的同志,因此第一杯酒敬各位远在家乡的父母亲人,感谢他们培养出诸位俊才,干杯。”

“干!”众人满脸激动嘴里附和一声,端起酒杯朝着家乡方向一敬,将杯中酒饮尽。

有几名女护士更是眼眶湿润,想起了远在他乡的父母,因此酒喝的有些急,不由的呛了一下,“咳”了几声。

“这第二杯敬前线的战士们以及医院的伤员,正是有他们在前线奋勇杀敌,我们这些人才能在后方安稳的生活,干。”张和平又倒了一杯酒,举着酒杯,朗声道。

“干。”一干人举起酒杯饮尽,激动万分的道,

“这第三杯酒首先要敬张医生,这一年他不仅弄出了数种新药减少了大量的伤亡,更是促进了野战医院的发展,而且我们今晚丰盛的年夜饭,也时他弄回来的物资。”

众人一听这话不由的“啪啪”鼓起手掌,看向张杰的目光中充满了越发柔和。

有些人虽然不喜欢张杰那种无组织无纪律的性格,心里却认同张杰的贡献,单单一个青霉素和赤脚医生手册,对于目前的八路军而言犹如雪中送炭。

就见张和平目光投向警卫营战士们的位置,又道:“其次便要感谢警卫营的战士们,或许他们在战场上没有多少惊人的战功,但对我们野战医院保护却不曾有丝毫的懈怠。

每一次医院有医生和护士出诊,他们都随身保护,为此有几名战士在保护我们医护人员之时丧命于鬼子的手中,在此我要说一声“辛苦了”。”

“最后要感谢所有的医护人员付出和辛苦,整整一年时间,你们几乎未曾休息,一直奋战于一线救治伤员们,可以说早已身心疲惫。”

“而且你们为了伤员们早日恢复,你们平日里省吃俭用,将挤出来的食物送给伤员补充营养,因此这第三杯酒还要敬我们所有医护人员,干杯。”

“干杯。”众人异口同声的喊道,声音在村庄里回荡。

张和平放下酒杯,感慨万分的道:“大家辛辛苦苦的工作了一整年,除了今天需要值班的同志之外,我宣布每人最多喝三碗酒,缓解疲劳。”

“对了,我和炊事排打过招呼了,保证同志们今晚的饭菜供应,让大家伙大吃一顿,现在我宣布开席。”

“快,快,让我尝尝四喜丸子,自从前天吃过我想死它了,真的好好吃啊!”

“乖乖,这猪肉炖白菜不错,猪肉入口即化,口齿留香。”

“嘶…今个炊事排算是大出血了,这烧鸭子里应该倒了不少黄酒,鸭子一丁点腥味都没有。”

“这是什么菜?怎么有点像大杂烩,菠菜,豆芽,藕什么都有。”

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