那辆水车走后，院子外面渐渐就响起了各种声音。有卖豆浆、豆腐脑的，有卖果馅、肉馅酥饼的、有卖蒸饺儿、烧卖的、炊饼、肉馒头的，有卖汤面的，有卖杂碎汤的，有卖桂花粥的……
崔源顺便各捎了几样进来。虽然比不上在崔家的精致，花样却多，各家又都有秘方，闻着香气扑鼻。进门时见到崔燮已经站在床边写字了，便一叠声地叫捧砚起床，一面端着早点进去，让他趁热吃。
在崔家时都是主人先吃，仆人吃剩的。崔燮一时半会儿改不了他们的习惯，便捡出几个烧卖、蟹肉包子，盛了一碗甜粥吃，其他的都整整齐齐的没动。等他吃完了，崔源便撤下去，跟儿子去厨下吃了。
过不多久淘井的匠人便敲开了大门，在井缘树起支架，准备干活。崔源把剩的早点热了热，分给他们吃了，又倒了几碗酒让他们喝着暖身，免得下井时冻着。
淘井是一家的大事。邻居们昨日就都知道这座进士第的小主人搬回来了，赵员外家的人也帮忙传拨了一下他家要淘水的消息，自然都要来跟着看看。
赵员外家跟他们离得最近，认识得最早，关系也最亲近，自然是要帮忙的。赵员外亲自带了两个男仆过来，让仆人们拎着绳子木棍帮忙，他自己则拉住崔燮，以这边太乱，影响他读书为由，请他到自己家里做客。
崔源也劝道：“家里又脏又乱，待会儿淘澄出井底陈泥来，满院子都是味道，对身子不好。少爷先去赵老员外家坐坐，别叫我们干活时还得分心看顾你。”
赵员外满面笑容地说：“阿崔放心，我们老两口儿定将你家小主人照顾得妥妥帖帖。把他要读的书带上，等我那孙儿下学回来，还能跟他谈谈圣人文章。”
崔源激动得连声道谢，恨不能立刻把少爷扔过墙，请赵高邻那位正在读书的令孙回来给他讲解圣贤书。
来帮忙的邻居和家人们也说：“小公子只管安心过去吧，不用操心这边干活。俺们这么多人盯着，拾掇个水井不废什么事。”
捧砚进去收拾他的书跟文房四宝，恨不能把装书的箱子都给他带到赵家。崔燮还是比较理智的，知道自己这笔字还不能见人，不想在那边动笔，就只让他拿了两本《四书章句集注》跟自己过去，好趁这段时间看看，跟抄写版对照一下。
到了赵家，捧砚被下人引到门房喝茶，崔燮却被赵员外带进了后宅里。赵老夫人带着儿媳妇在上房等着他，一进门就叫人端上四色拼成菱花状的点心，又给他沏了盏看起来平平无奇的热水。
他以为还是茉莉汤，端起来尝了一口，却不是上回的香味，而是凉丝丝、甜丝丝的，口感像薄荷茶，香气却更特殊而浓烈。
老夫人略带得意地说：“这是我这儿媳妇亲手点的无尘汤，小燮哥初到迁安，喝口无尘汤，就当是接风洗尘。”
崔燮不禁赞叹道：“我在家里也没吃过这样清香醒神的汤，伯母真是心思灵慧。难怪两位世兄年纪轻轻就能读书进学，遗传……一见几位长辈便知，世兄将来前途必定无可限量。”
赵员外得意地笑笑，挥挥手说：“我家大孙儿应世还有几分聪明，应麟却不成，他还也就在县城念念书，将来还不知能不能有出息。”
赵夫人也谦虚道：“我只求他们平平安安的就好，可不敢想那么远的。小燮哥若尝着这汤好便多吃一些，改日你家办席时，我们婆媳再做些真正的拿手汤菜送过去。”
老夫人点点头说：“我儿子去问东关的德久楼、东街的久合顺、京味楼找厨子去了。这几家都是擅做京城菜的，一两天内就能有消息，小燮哥看着拈排日子吧。”
崔燮笑道：“那就赶早不赶晚，等我们这边淘完井，用水方便了，就要请诸位高邻来家里做客了。不过我年纪小，没经过事，不知道要请客要不要下帖子，也不知那帖子该怎么写。”
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