重生1958:从窝在深山打猎开始

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第647章 集思广益

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烤鱼片。

这一下子让庞北愣住了。

他没想到,李刚这小子竟然有这样的建议。

他怎么没想到?

可问题是,他不会做烤鱼片啊!

“李刚,你会做烤鱼片嘛?这玩意我是不会,我都不知道怎么做的,我试过,烤完了,腥得要死,都没法吃!”

李刚笑道:“不是那么做的,烤鱼片是低温烘焙,而且要选肉,不能都烤了,虽然损耗不小,但烤鱼片制作周期就要比咸鱼干要短不少。眼下,天气潮湿闷热,也不适合晾晒鱼干啊?”

众人你看看我,我看看你。

林红霞想了想说道:“那烤鱼片要用什么?”

“那需要我们弄一个烘焙的地方,需要烧炕,烤鱼片是需要五十度左右的温度不断地烘焙。这个我见过,也跟着学过,这个我会!我跟你们说,别看我年轻,吃的方面,我还是很精通的!我最大的爱好就是吃!”

庞北一拍巴掌:“这个爱好太好了!李刚,你需要什么,直接跟我说,我给你弄材料去!”

“这需要盐,还需要红砖,黄泥,咱们做一个……好像是巨大的火炕的车间,说是火炕有点过了,确切的说,是火墙,咱们需要一直烧,但温度不能太高,就要这么慢慢烘焙,但之前需要腌制,而且咱们要是为了能吃饱的话,盐是可以增加饱腹感的,虽然长时间吃盐不行,但咱是东北人,这点抗性还是有的!又不是一直常吃,而且要是能成功的话,咱们也可以生产烤鱼片卖啊!”

庞北点点头,他笑着说道:“这个建议不错,大家觉得呢?”

众人你看看我,我看看你。

李青先举手说道:“我同意,我可以帮忙设计!”

“李刚同志,你需要什么样的车间,直接跟我说,还需要什么设备,我也都可以帮你!”

李刚连忙点头:“那多谢李青同志!”

林红霞接着说道:“咱们增加烤鱼片是不错,但烤鱼干肯定是对鱼的种类有限制,能解决的问题,还是……”

就在这个时候,李刚又站起来说道:“除了烤鱼片,咱们还能做肉松,这就没有啥限制了,肉松能储存的时间长,而且放在面饼上,特别好吃。这个我也会!另外,还有就是咱们既然守着山上,那很多山珍可以做成罐头,咱们自己做自己吃。凑活两个月,应该没啥问题,而且烤鱼片和肉松的话,咱们冬天也可以吃啊!反正这些能保存至少两个月左右呢!”

庞北笑着起身,他搂着李刚说道:“你小子行啊!深藏不漏!这不但会应对疫情管理,还会做食品?李刚同志,现在我就任命你为我们农场食品加工厂负责人,你就是厂长了,人你随便挑,要啥我给啥!我的要求就一个,你给我研究出来各种能储存起来的食品,让咱们的同志们,能解决吃饱饭的问题!能不能做到?”

李刚立即挺起胸口说道:“保证完成任务!”

庞北拍拍李刚笑道:“小子,你让我盯上,可就别想跑出老子的手掌心了!老老实实的跟我在这发展咱们的大农场吧!”

李刚摸了摸鼻子,他笑着说道:“首长……我有一个小小的要求……”

庞北一愣:“啥要求,只要我能办到的,都给你办!”

“就是能不能让小芳给我当助手?”

庞北噗嗤一乐,其余人都忍不住笑了。

庞北笑着拍李刚:“行行行!小芳是吧?她叫啥名字?”

“叫刘芳。”

“刘芳是吧?”庞北看向朱大姐说道:“这姑娘你听过?”

朱大姐抿嘴笑道:“嗯,听说过,也见过,姑娘长得挺灵动的,确实是个可人疼,她也是个插队知青,不过说起来,这姑娘好像还真的是学食品加工的,确实能帮上大忙!”

庞北立即说道:“那就给她给我调过来,跟朱远说,人必须放,这人我要了。然后把她调到食品厂,当技术员,负责食品厂技术问题。”

林红霞听后,立即提出意见:“庞处长,有一个问题,食品厂需要指标。”

“要什么指标,我们自己吃!卖?想屁吃呢?咱们自己都不够吃的,这个不对外,就加工给咱们自己的人。等以后粮食够吃,咱们再慢慢申请!”

林红霞还想说这事儿不合规矩,但庞北却笑着拉着林红霞说道:“规矩是死的,人是活的,咱们这些大活人,总不能让尿憋死吧?”

一旁的罗富元也跟着附和:“我同意这个观点,大活人能让尿憋死?那就是我们这些人废物!管他娘的什么规矩,在山里面能先活下来就是规矩!有啥事儿我顶着,再说咱们也不是拿出去卖,这是给大家伙补充食物,有啥不行的?谁敢来找麻烦,让他来找我!”

庞北看向林红霞说道:“听到没,政委发话了,我可先跟你说,咱老罗那是上校!按照级别来说,咱得叫首长,懂不?”

林红霞噗嗤一乐,她点点头说道:“行,我知道了。那我就没意见了!”

庞北拍拍手说道:“既然如此,大家都听到了吧?接下来,大家说说,能给工厂提供点啥帮助?”

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