按照方选支的招，周钰推出了一系列开业大酬宾优惠。诸如不同等级的贵宾卡，开业特供酒水，特价菜肴等等。
一套连招扔出去，第一天开张就迎来了客满。
“欢迎贵宾！”门内两侧站着诸多歌姬，朝着几人作揖，“公子请上座！”
说着就有两名歌姬走过来，领着众人上楼。
“生意不错啊。”方选笑道。
“托公子鸿福。”周钰满脸堆笑，“公子放心，最大的包厢都给侯府单独预留了。”
说话间，走到了二楼最里侧。
眼前是一个极其宽阔的包间，室内都是新款的家具，墙边的博古架上摆满古玩。除了可容纳约二十人的宴会桌外，还有一个舞池，以及容纳乐队的相应位置。
“去，将歌舞伎都叫来。”周钰对着迎宾说道。
“不必！”方选急忙阻止。
“为何？”周钰忙问。
“实不相瞒各位，我喜好清静。”方选说道，“歌舞伎在此太过吵闹。”
周钰闻言，朝两名迎宾摆摆手，示意她们离开。
随后众人落座。
周钰自然坐在主人位，方选与之相对，坐在上首主客位。
“大家随便坐。”方选招呼道。
吴彦祖很自然坐在他的右侧，宋廉等人也依次落座。屠千秋则毫不客气，大大方方坐在方选左手边。
不等方选反应，门外脚步声响起。王朝领着周显走了进来。
“快，来这边坐。”方选抬手指了指自己左侧。
周显走过来时，看见了屠千秋，瞬间愣了一下，表情十分复杂。
方选猜测，他也是一时没习惯屠千秋的打扮。
考虑到他们之前有些不愉快之处，此次酒宴分别请了二人，意在撮合他们。
但是眼下的情况有点棘手，由于肉夹馍的原因，似乎让屠千秋误会了，导致方选有些尴尬。
“来、来、来，点菜！”周钰递上一本烫金的册子。
这是方选让他做的菜谱。
过去的春风楼，都是使用菜牌，也就是将刻着菜名的木牌挂在堂上，使用起来不是很方便，点菜的时候也不够直观。
而眼前的菜谱，不但有菜名，还有菜式特点和简介，甚至请专人画了图片。虽说不能精准表达菜肴的形象，但确实大大提升了顾客的体验感。
方选翻了翻，见都是些常见菜式，包括春风楼过去的招牌菜，以及后来他教的新菜式。
“都不是外人，周兄看着上就好。”方选说道。
周钰招来伙计，低语一阵，后者随即离开。
还不等上菜，伙计又回来了，手里端着一个木头匣子。
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