没走出多远，就见王二和李三领着几名伙计，赶着两辆牛车出现。
二人见了方选，急忙走上来行礼。
“商号开得如何了？”方选问道。
“一切顺利。”李三回，“店铺已经安置妥当，就等挂牌营业了。”
“可订好了字号？”
“尚未准备字号，还请公子定夺。”李三拱手道。
“就叫优选商行吧。”方选吩咐道，“优而选之，说明货品质量优秀。”
“妙啊。”李三面露喜色，“小的这就命人制作招牌，还请公子题字。”
“题字就免了，找个匠人做个牌子就好。”方选摆摆手，心里想着，就我那鸡爪爬一样的字迹，还是不要拿出来丢人了。
同时指了指身边的谢权道，“号上的营生就请二位多多费心了，切记账目要作清。这位谢权先生，是替我管账的，每月我会让他去号上查账，二位不可为难与他。”
二人拱手称是，李三更是和谢权套起了近乎：“日后还望谢先生多多照应。”
“甭废话了，忙去吧。”方选抬手阻止。
眼见天色不早，想着还有事情要办，于是催马离开乌山。
先回了郡府，见刘仲达正在西苑喝闷酒，也懒得去管他，打算先把钱交给周含眉再说。
按照礼仪，本应该是方选主动去求见，但考虑到后院毕竟都是女眷，他一个大男人进进出出总归不好，于是让府里的丫鬟去请周含眉。
不多时，马想容被丫鬟们扶着，来到正厅。
方选将她让到上座，随后命赵虎呈上银两。
“这些银两，嫂嫂先用着。”方选说道，“今时不同往日，如今咱们是侯门，该有的排场都得有，该增加的人手、吃穿用度，嫂嫂不必吝惜，尽管安排就是。”
“有劳叔叔了。”周含眉点头回。
“嫂嫂客气了。”方选说着，抬手招呼一直在门外候着的谢权。
“这位是侯府大奶奶。”方选介绍道，“这位是我请来的账房谢权。”
在二人互相见礼过后，方选又解释，“谢权会主管豆腐坊与优选商号的账目，二者盈利皆收入侯府，日后还会开办其他商号，银钱之事，嫂嫂不必再担忧了。”
方选开设豆腐坊的事情，众人都是知晓的，却不知道他还有一家优选商号。
于是方选简单介绍了商号来历，并告知周含眉，侯府有其中八成股份，将来的分红部分，一半攒下来给刘莺莺当嫁妆，另一半则由她随意支配。
而豆腐坊的盈利部分，则完全可以由他自由支配。
至于谢权，他管商号和豆腐坊的账目，人事上则归侯府管辖，工资也由侯府发放。
这是方选特意安排的，把管账的人和管货的人隔离开，可以尽量避免出问题。工人只会对给自己发工资的人负责，如果谢权的工资从商号或是豆腐坊走，那就很难让他对侯府负责了。
周含眉也是聪明人，立即明白了他的用意。
“还是叔叔想的周到。”于是起身，施了一个万福礼，“侯门有叔叔在，真是几代人修来的福气。”
“嫂嫂折煞我了。”方选急忙回礼，随后又说道，“商号至少得一个月后才有盈利，近期就先委屈一下嫂嫂，先紧着这五百两用着，不够时再言语，我自有办法。”
“含眉替府内老小谢过叔叔了。”周含眉又是一欠身。
“都是一家人，嫂嫂何谈两家话。”方选急忙回。
二人正在互相客气着，周钰风风火火跑了进来。
由于他是侯府小舅子，和方选关系也很密切，所以每次都是不用通报直接进来。
“公子，怎的将常胜赌坊封了？”周钰急切道。
“大胆！”不等方选回答，周含眉先行出言怒斥，“你当侯府是甚去处，竟敢如此无礼。”
周钰闻言，心里直叫苦，他过去来串门一直都是免通报的，没想到这次挨了训，于是出口辩解：“咱家店铺被封了……”
“赌坊、娼馆，本就是不义之财，叔叔查封了，自有他的道理。”周含眉怒道，“容得你一介庶民来指指点点。”
“嫂嫂息怒。”方选急忙打圆场，“周钰贤弟也是为家中生意着想，此事全怪我未曾事先通知。”
他能看出来，周含眉训斥周钰，都是做给他看的，生怕这个不知天高地厚的弟弟得罪人。
于是拉着周钰的手说道：“贤弟有所不知，此次大举查抄赌坊青楼，也是为周家的生意着想。”
“公子何出此言？”周钰顿感大惑不解。
方选拉着周钰坐下，又让人端上茶水，随后说出了自己的用意。
在之前拍卖专营权的时候，他特意没有包含赌坊和青楼，就是打算把它们留下单独处理。
黄土城虽然不大，黄赌毒的生意却不小。城内大小赌场十多家，青楼也同样有十多家，分属不同的东家和势力。其中规模最大的赌场和青楼都是李飞家的。
周家只有两家赌场，大一点的是常胜赌坊，小一点的叫众乐庄，两家生意加一起，都不如李家一个博彩堂。
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