揉揉空空的肚子，又看着面前吃饱了撑的三人，气不打一处来，于是立即给他们派了差使。
“你三人，即刻去清查昨日查封的青楼和赌坊。”方选下令。
同时要求，他们要调查清楚每一间青楼和赌坊里每一个人的底细，青楼是否存在逼良为娼，赌坊是否存在欺诈无辜，全都要调查个仔细，然后将资料汇总，天黑前交过来。
三人得令，匆匆离开。
“不行，我得找点吃的。”方选也走出西苑，径直去了前院旁的大厨房。
才到门口，就见彩娥拿着一根树枝在水缸里拨弄。
“鱼儿，鱼儿，莫要死了。”彩娥戳着泛白的鱼肚子道，“你要是死了，我如何向公子交代。”
“交代啥呀，甭交代了。”方选走过去，看着正在仰泳的鲢鳙，知道它命不久矣，于是说道，“拿刀来，我给它个痛快。”
“怎好叫公子亲自操刀。”大厨立即提刀走过来道，“小人杀鱼拿手。”
说着就把鲢鳙从水缸里捞出来，手上菜刀一阵翻飞，很快就把整个鱼身处理干净。
“好刀工！”方选赞叹一声。
“多谢公子夸奖。”大厨急忙拱手，笑着问，“不知公子今日要做甚好菜？可否让小的观摩学习？”
“好说，好说，互相学习。”方选伸手拍了拍鱼头，“今天咱们整个一鱼两吃！”
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