全家穿越之一家三口齐奋斗

财小童

首页 >> 全家穿越之一家三口齐奋斗 >> 全家穿越之一家三口齐奋斗最新章节(目录)
大家在看灾年不逃荒,我带着族人深山求生 娇娇王妃驾到,撩拨王爷脸红心跳 青王妃 罪后难宠 长门好细腰 农女倾城 万人嫌庶女替嫁后,被皇室宠翻了 穿成病娇大佬的恶毒大嫂 神医小娇娘:山里汉,来生娃! 神医娘子锦鲤运 
全家穿越之一家三口齐奋斗 财小童 - 全家穿越之一家三口齐奋斗全文阅读 - 全家穿越之一家三口齐奋斗txt下载 - 全家穿越之一家三口齐奋斗最新章节 - 好看的古言小说

第10章 试做

上一章书 页下一页阅读记录

吃过午饭,周大江还惦记着早点回村里找房子,就打算早点走。

陈父经过翻车的事,不放心他们自己走,就让儿子陈志远去车行找辆牛车,跟着给送回家。

于是,一家三口坐着牛车,拉着半车的东西,半下午就回到了家。

陈志远和车夫帮着把东西搬进屋里就走了,周大江送完人,则让哥哥周大海领着去村里看房子。

村里还真有两处空房子,一家是在村西头,靠近山脚下,房主老夫妻跟着儿子去了外地,房子空了久不住人容易塌,所以就托人帮忙给租出去。

另一处空房则是村里以前的祠堂,当初为了积攒好名声,张里长家主动给村里盖了一处新祠堂,这处旧祠堂就空了出来。

周大江看中了村西头的空房,三间正房并两间偏房,还有一个柴房,住三口人足够了,而且屋后还有一个菜园,离周家山脚下的坡地也很近,以后上山也方便。

房子是隔壁田有宝家帮着照看的,出租房子也是田有宝出的面,两人去里长家里签了契书,租期一年,租银一两二钱。

凑巧张里长拿回来的宅基地批文,位置就在菜园旁边。

那是一大片的空地连着山脚,两户人家盖十几间瓦房都尽够用了。

真是巧妈给巧开门,巧到家了。

周大江感慨自己幸运,周大海也替弟弟开心,房子的事就这么顺利地解决了。

另一边,周思思回到家就去找周公了,没办法小人儿今天累坏了,感觉脚丫都不是自己的了。

陈秀英在孩子睡着后,归整了一下拉回来的东西。跟婆婆说了一声要做新吃食,让其晚上帮忙尝一尝,就开始忙活了起来。

她先做的是凉皮儿。凉皮儿在现代有很多做法,家里最愿意吃的是洗面法做出来的凉皮儿。

她先称了两斤面粉,给面粉里加了一点点盐和碱,加水揉成一块光滑的面团,揉好后大约醒了十分钟左右,就开始洗面。

盆里倒入清水,用手不断地揉搓面团,直至洗出面筋,洗面水也变清亮之后就不洗了。

把洗出的面筋团到一起,加少许老面使其发酵。又将洗面水上面的清水倒掉,剩余面浆部分让其沉淀,时间大约需要两个时辰。

陈秀英担心天气热面浆水容易变馊,于是将装水的盆放到竹筐里,筐把手上再拴上绳子,下到井里晾着。

接着,她又开始熬制海凉粉。

这个比较简单,取二斤海麻菜,用凉水清洗一下倒入锅中,然后按照一比十的比例,给锅里添上水,再往水里加点米醋去腥,就可以烧火熬制了。

熬好后用笊篱过滤掉渣滓,同样将汤盆放到筐里,挂到井中晾凉。

主食材就解决完了。

接着,她又开始准备调料。海凉粉也好,凉皮儿也好,调味很关键。

料水、大蒜水、辣椒油这三样都需要提前准备出来。

她先熬的是料水,这是一款拌凉皮儿、凉粉的百搭料水。

她先简单地做了一个小纱包,里面装入准备好的小茴香、八角、桂皮、花椒、香叶等香料,锅里加入少量清水,水沸后将料包扔锅里转了一圈,就捞出来了。如果泡的时间过长,料水味容易太重。

紧接着往料水里倒入少许陈醋、盐、白糖和酱油,全部混合好后就是料水了。

在现代,陈秀英还喜欢往料水里加点鸡精调味,这在古代也没这个条件,能大致复原出百分之八十的口味就已经很好了。

料水熬好后,接下来炸辣椒油。

她准备要炸的是陕西秘制辣椒油,这种辣椒油不仅香味醇厚,而且还不是很辣,老少皆宜,他们一家三口都喜欢吃。

这款辣椒油唯一有一个缺点,就是需要的香料比较多,还得将香料磨成粉。

家里正好有小石磨,在婆婆的帮助下,陈秀英将准备好的白芷、香叶等十三种香料全部给磨好了。

干辣椒也得要磨一下。辣椒油里有两种辣椒,一种是稍粗一点儿的辣椒片,另一种是细细的辣椒粉。待这些都磨好了,已是半个时辰后。

搭伴儿去山上捡蘑菇、割猪草的张氏和李氏也领着孩子们回来了。

为了不耽误大家用锅,陈秀英快手快脚地炸好了辣椒油。

辣椒油的霸道香气,惹得家里的大人小孩都围在了灶房门口,都想知道这是要做什么好吃的,这么香!

陈秀英一看大家都围在门口,知道都是辣椒油招来的。

没办法,这种秘制的辣椒油,特点就是香味醇厚,而且,陈秀英为了增加香气,还往里面加了不少的白芝麻,这香味可想而知。

自己惹的麻烦还得自己解决,于是,陈秀英爽快地道:“今晚大家干脆都别做饭了,我正在做一种新吃食,等这个好了,大家一起帮我尝尝味道如何,看看能不能拿出去卖。”

孩子们一听有好吃的,满院子里跑,嘴里高兴地叫着:“今晚有好吃的啦!”

周大江和哥哥也正好这个时候回来,周大江笑着道:“闻着这个味儿,估计咱们的吃食肯定能大卖。”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢全家穿越之一家三口齐奋斗请大家收藏:(m.bailuzw.com)全家穿越之一家三口齐奋斗白鹿中文更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推重生张三丰自带系统 逃婚当天,豪门继承人被我抢婚了 主角猎杀者 异世惊华:逆天纨绔妻 首席的错位蜜宠 重生末日她是大反派 黑科技大鳄 一代战将 回到晚清的特种狙击手 花都第一狠人 毕业配老婆,我和女神匹配值99 仙帝重生:降维打击你们不过分吧 炽昼! 凤门嫡女 法师战纪 侯府寡妇 末世:探寻龙头脉 当异能高考遇上卧龙凤雏 西风醉花阴 贴身兵皇 
经典收藏惊,反派为我跪下唱征服 女尊:本想开后宫的我,却嫁了一个醋王! 农家小仙姑,竹马榻上来 团宠:大师兄别跑,给我摸摸耳朵 读心奶团后,炮灰全家卷疯了 积善系统:魔妃,不从良 邪帝强宠:至尊狂后千千岁 我真是煤老板啊 穿越成未婚准妈,别人种田我享福 贺总求婚要趁早 王妃每天都在调戏战神 逃荒:有粮有钱心不慌 扶本王起来!丑妃又翻墙搞事了 神医丑妃超级拽 农家小寡妇:战死的相公回来了 重生后我成为三界扛把子 小医妃被团宠啦,帝君快来 快穿之夏姬 快穿:宿主你收敛点 流放三千里?不慌,夫人有空间 
最近更新长公主她多钓点鱼怎么了 大将军,夫人又逃去敌营了 追妻不敢拒 娇媚宠妃演技好,勾心帝王狂上位 震惊!剑仙小师妹居然是大反派 咸鱼妾室在王府的内卷日常 怪医萌宝:六年清明爹爹诈尸了! 炮灰女配上午断亲,下午成皇家女 往生酒馆3,九重天 快穿:我家系统真的没开挂 万里峰峦归路迷 神族传奇 红鸾乱 神女生!万物降!逆天废材杀遍天 穿越后,被小屁孩养成了 穿越后,我带着全村发家致富! 重生后,她不嫁四皇子了 孕妻娇媚,战神将军放肆宠 快穿:活到大结局 穿成腹黑君上的药引,人麻了 
全家穿越之一家三口齐奋斗 财小童 - 全家穿越之一家三口齐奋斗txt下载 - 全家穿越之一家三口齐奋斗最新章节 - 全家穿越之一家三口齐奋斗全文阅读 - 好看的古言小说