闲聊中得知，猪皮冻在县城特别受欢迎，一度超过了店里的招牌菜。
价钱跟着水涨船高，一块猪皮冻切成薄片，码放在盘里浇上酱汁，能卖到二十文。
向枣儿有些吃惊，小小猪皮冻居然有这么高的利润，整整翻了快十倍。
想她辛辛苦苦才卖三文钱一块，人比人气死人啊。
虽然羡慕，但她明白高价也就在食肆或者酒楼里卖得出。
午食后，方玉树找人写了供货契书，双方签字画押，合作达成。
下晌，方氏又将她送回了家。
到家后向枣儿也没闲着，准备将明日要送到食肆的猪皮冻做好。
自从上次桃儿生病，她越发觉得存钱的重要性。
现在有了固定的收入，一定要攒些钱，以备不时之需。
刚把猪皮清洗干净，向梨儿背着一捆柴推门进来，看到她回来惊喜地喊：“大姐，你回来了。”
“嗯，今日谈成了一桩生意，往后咱们每五日去县城送一次猪皮冻，每次五十块，再也不用走街串巷到处跑了。”向枣儿接过她背上的柴说道。
“五十块，这么多！大姐你等会，我去洗个手，然后和你一起做。”
向梨儿天天跟着大姐做猪皮冻，早就学会了，将猪皮刮去多余油脂，切成丝，放进釜中熬制。
熬好后倒进大陶盆中凉着。
有了梨儿的帮忙，虽然速度上快了不少，但十斤猪皮处理加上熬制也花了两个多时辰。
晚食随便煮了一锅白米粥，炒了猪肉萝白丝，凉拌木耳。
简简单单，好消化。
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