不过有些人的偏好不同，自己挑选一般不会这般均匀，苏夏过去的时候还能听到顾客的评价。
“店里的味道就是好，老远都能闻到一股香甜。”
“我就是被这个味给吸引进来的，一看这个花篮就喜欢，为了花篮也要买些带回去。”
“是啊，真用心，一个花篮还能弄出这般多花样。”
“点心花样也不少，尤其是那个蛋糕，上面白白的一层还堆成了花，听说是啥奶油，小主子特别喜欢，就是要等上许久。”
“我家小姐也喜欢，恨不能每日吃，就是店里要排号，每天还限量，去的晚了还买不到，你说咋还有人放着钱不挣呢？”
“那谁知道，人家生意红火着呢，说是制作这个麻烦，特别费功夫。”
“就是，别的店铺都学不来，那师傅手艺肯定也保密。”
“可不是，他们店里不少点心都被人学了去，这个蛋糕卖的最火却最是不易学，我家小主子喜欢，夫人本来还想着叫店里的师傅教一下府里的厨子，可是人家这个是祖传的手艺，轻易不外传。”
“那你家夫人就放弃了？你家那小主子能愿意？”那可是个霸道的性子，在家又被宠的厉害，简直是要什么给什么，能这么简单就善罢甘休？
这位也知道自家主子的性子，不过还是摇摇头，“我家夫人也不敢强迫，听说这个凌记后台硬，他们都说是凌将军的铺子。”
“真的啊？我咋听说是太子的呢？”
这位摇摇头，“那不清楚，反正就是知道有后台，惹不起。”
“也是，要不然这么多的稀罕种类，没有个强硬的后台也保不住。”
这个丫鬟心有戚戚焉的点头，如今做生意没有个后台那根本就不敢出来，就算是出来也挣不到钱，各处都需要打理，还要防备同行的恶意竞争，端看这家铺子连他们家夫人都忌惮就知道来头定然不小。
西平关别看地方不大，其实里面的弯弯绕绕一点都不比别处少，民风淳朴那是相对普通百姓，那些个做了大生意的人一个比一个精明。
看着她们渐渐远去的背影，苏夏摇头一笑，抬步走进店里，里面的人都认识她，笑着招呼一声便各自忙自己的，苏夏则是朝着后院而去，何胜他们正在做蛋糕。
奶油取自鲜牛奶，把鲜牛奶静置之后浮上来的那一层奶皮取出来收集到一起，装入皮口袋之后挂起来反复拍打、搓揉，奶皮便逐渐变成了奶油。
这种收集方法十分费时间，但是目前的技术也只能先这么着了，所以每次制作的奶油蛋糕数量都是有限的。
把这些奶油装进特制的头尖口大的皮口袋中，尖头一端开一个小口，便可以制作奶油花了。
冬日里缺少别的颜色，再加上时间紧迫，目前做出来的就都是比较简单的一种，蛋糕坯加上奶油，上面画上奶油花便算完事。
何胜他们看到苏夏都十分开心，特别殷勤的端茶倒水，这样巧思的东西都是师傅想出来的，却无条件的教给了他们，他们心中自是万分感激。
“师傅可是有什么吩咐？”
苏夏笑着道：“来看看店里情况如何。”
“生意好的很，蛋糕卖的尤其快，他们都在外面等着要。”
“你们也别太累。”
李顺笑着摇头，“不累，就是打鸡蛋的时候费力些，其他时候都还好。”
何胜接话，“打鸡蛋的时候我们轮流着打，也不觉得累。”
看得出来他们精神不错，苏夏便放心了，“这段时间辛苦了，到时候给你们发红包。”
“将军已经发过了，师傅也给了红包，再不能要的。”
苏夏笑着道：“那不一样，那是过年的红包。”她想着这些人既然在知道了她的身份之后还愿意喊她一声师傅，那她便应该表示一下，于是过年的时候就给他们每人发了一个红包，钱虽不多也是一份心意。
何胜便笑着道：“那多谢师傅。”他比李顺他们要精一些，平时出头的时候就都交给他。
苏夏摆手，“谢我作甚？这是你们该得的，到时候找掌柜的要。”
凌记的掌柜的姓钱，叫钱多福，是一个看起来特别和善的中年男子，有些发福，脸上总挂着无害的笑容。
他走进来就听到苏夏的这句话，立刻笑着道：“给，等我请示过军师之后红包自是少不了，苏夏姑娘的那一份也不能落下。”许多新鲜的种类可都是出自这位之手，自然要好生笼络。
他是简玉珩找来的人，说请示军师也是去找简玉珩。
苏夏听到他的话笑着起身福礼，“钱掌柜又富态了不少。”
钱掌柜立刻笑眯了眼，“托东家的福。”说完之后又看向苏夏问道：“东家可有何吩咐？”
“军师托我带份蛋糕回去。”带有奶油的蛋糕凌郁枫不是很感兴趣，觉得腻，不过简玉珩和慕云鹤却很喜欢，出门之时碰到简玉珩就叫她回去的时候带上一份。
钱掌柜一听是这个就放下心来，“那好说，让他们做出来一份便是。”
苏夏走的时候就提了一个蛋糕出来，直接记到简玉珩账上，虽然这个蛋糕回去之后也不能是他一人吃独食，最起码有一半得被慕云鹤瓜分出去。
回府之后就听到岳森告诉她，公子找她有事，立刻把蛋糕交给别的丫鬟，嘱咐送到简军师房间，她自己整理一番之后便去见凌郁枫。
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