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第五十五章 海味的三重奏

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鱿鱼足的制作办法千千万万,大部分都是以烧烤为主,也有少数的干锅,酱焖。

但对赵扶余来说,这样的食材如果不来爆炒,那是不可饶恕的。

毕竟他的身体内装的还是一个中州湘省人的灵魂。

一个套餐里竟然没有下饭菜,这是绝对不行的,要知道湘省人对料理好吃与否的评判最大的赞扬就是‘这一道菜非常下饭’。

并且要是为此多吃了两碗饭,那就是最好的无声赞许了。

而赵扶余也要让炭治郎品尝一下,大人世界的辣味到底是什么模样。

在他看来,孩子长大了,如果遇到什么伤心的事情,吃一顿辣的就好了。

梦幻食材的三种做法,他都已经准备好了,反倒是给阿卡多的那道料理,或许还得多花点心思才行。

眸子里闪烁着思考的光芒,很快赵扶余手里的动作就渐渐缓慢了下来。

...

“所以你们试验过后,基本上也能造成正常的杀伤对么?”

听完了灶门炭治郎对使用了他的封印术式后,造成的伤害有了一个判断,大蛇丸点了点头。

“那就说明我掌握的很多封印忍术也可以帮到你们了。”

“不过最好是尽快把那些鬼类弄些血肉给我研究一下。”

“当然,能够有活体是最好不过,下次我来的时候,给你弄一个封印术式,如果能够顺利的话,你就能够给我带来一个活体素材了。”

记下了大蛇丸的话,灶门炭治郎倒也不担心大蛇丸会应付不了一个区区的恶鬼。

只是他还是有些担心,毕竟大蛇丸的野心从一开始就没有遮掩过。

似乎是看出了炭治郎的想法,大蛇丸竟然露出了微微一笑。

“不用担心,这种低劣的生命,对我而言是一种污染,况且...我只是很想研究一下而已。”

“毕竟能够长生的存在,还是极少数的,尤其是这种不需要靠查克拉的力量,仅仅是食用血肉就可以维持长生的物种。”

“非常的有建设性。”

对于大蛇丸的信誉,炭治郎还是比较信服的,倒是阿卡多听到两人的谈话,忍不住看了那个一脸苍白,浑身带着一股阴狠毒辣气质的中年人。

那仿佛与毒蛇结合的气息,偏偏又有一股来自树木的味道,让见多识广的阿卡多也不知道这究竟是个什么家伙。

到底算是半蛇人还是半蛇树人。

当然最关键的是,他从大蛇丸的语气和气质上想到了一些不太愉快的东西,一群疯狂的疯子。

要知道那场战斗虽然有些愉快,但却并没有能让他感受到什么趣味,只有恶心的回忆。

“又是一个疯狂的家伙嘛...”

“这里好像也不是什么善良之地啊。”

就在阿卡多发出感慨的时候,在厨房里的赵扶余已经开始将红茶泡过一会的梦幻食材给捞了出来。

此时的鱿鱼足已经完全减少了那过分的坚韧,反而显出一种晶莹的白皙,更兼有了一种弹性,一种十分令人欣喜的软软弹性。

此时在去掉了吸盘的爪子部位,赵扶余用小刀不断的左右菱形来回切划,刀口不深只是到三分之一左右,形成了开花一般的形状,这样的刀口能够让鱿鱼足更好的保留酱料的味道。

也能增加一种十分奇特的口感。

更能防止鱿鱼足受热后卷曲起来,维持一条条的形态,在成菜的时候更加美观。

顺便还能再次让鱿鱼足更好的成熟,减少难咬的坚韧。

待切好刀口后,赵扶余就将这些鱿鱼足都切成了三指长的小长段。

接着就是配料了,紫皮洋葱切段用手播散,青红辣椒切菱形片,再搭上整个的独蒜,以及紫苏叶,葱姜蒜末。

一个简单的爆炒海鲜的配料就完成。

而酱料就更加简单,一勺辣妹子,一勺生抽,四分之一勺白糖,一勺香辣红油,半勺花椒粉,半勺孜然粉,和白糖一样多的食盐,全部搅拌均匀爆炒酱料就算完成了。

在准备工作完成的七七八八后,剩下的事情其实就简单了。

毕竟剩下的最后一个事情只有...和面!

和饺子面。

饺子面和面条的面又不太一样,需要水稍微多一点,没有手擀面那么硬,又比做包子一类更硬一些。

水份的比例就需要掌握得好了,如果是要蒸饺,还得是半烫面。

当然赵扶余这次做的仅仅是普通的水饺,所以普通的凉水和面就可以了。

一点点的放水,可以稍微放一些些的盐,增加面的劲道口感。

然后等到面盆里的面粉都成絮状就可以不用加水了,慢慢的揉成一团,不需要太过光滑,只要面盆里没有剩下的面粉面疙瘩就行。

然后盖上那么一层湿布,等待个三十分钟左右醒面。

让面内部的面粉也开始吸收水份,渐渐全部都湿润以后,再次揉面就可以更好的揉成光滑的一团了。

这个时候再盖住面盆醒面个十五分钟,就可以拿出来揪团,一个个做成饺子皮了。

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